りんご酒の漬け方
これから旬のりんごを使って、果実酒づくりに挑戦!
作り方
1:リンゴとレモンは洗ってよく水気を切る。
2:リンゴは皮付きのまま好みのサイズに切る。
3:レモンは皮と白いわたを取って輪切りにする。
4:消毒したビンにりんごとレモン、氷砂糖を交互に入れる。
5:ビンにホワイトリカーをそそいでフタをする。
6:陽の当たらない場所に保管して時々かきまぜる。
7:1カ月位でレモンを取り出す。
1カ月頃から飲むことができるけど、3カ月以上置くともっとまろやかになりますにゃ。