おうちごはんで世界一周：第２カ国目／イスラエル国

チキン・シュニッツェル

材料（２人前）
・鶏胸肉　１枚
・パン粉　適宜

（漬け込み液）
・卵　１個
・ニンニク　１かけ
・オリーブオイル　大さじ２分の１
・白ゴマ　大さじ２分の１
・パプリカ　小さじ２分の１
・唐辛子　少々
・クミン　少々
・ターメリックパウダー　少々

つくりかた
１：鶏の胸肉を観音開きにして棒などで少し叩いて厚みを均一にした上、２枚にカットする。
２：漬け込み液の材料をボウルの中でよく混ぜる。
３：１の胸肉を２に３０分ほど漬け込む。
４：３の胸肉にパン粉をまぶし、フライパンに多めの油（分量外）を引き、揚げ焼きにする。
５：お皿に盛り、お好みで付け合せやレモン、ケチャップ、マスタードなどを添えて完成。

イスラエル風チョップドサラダ

材料（２〜３人前）
・お好みの野菜（レタス、きゅうり、トマト、アボガドなど）
・松の実　少々

（ドレッシング）
・レモン汁　適宜
・オリーブオイル　大さじ１
・塩　少々
・こしょう　少々

つくりかた
１：野菜をざく切りにカット。
２：ボウルにドレッシングの材料を入れる。
３：２に野菜を加え、よく混ぜる。

やえこ

おまけにもう１つ、イスラエルで人気のジュースをご紹介！自販機でも売ってる、イスラエルの人たちお馴染みのジュースなんだって。甘さはお好みで調節してね。

トゥット・バナナ

材料（２人前）
・バナナ　１本
・いちご　１０粒ほど
・ヨーグルト　１カップ
・牛乳（または豆乳）　２分の１カップ
・バニラエッセンス　少々
・砂糖　お好みで

つくりかた
１：材料を全てミキサーにかけて、完成。