落花生のメッカ、千葉県八街市で落花生掘りを楽しもう!
当たり前にゃん!千葉県の落花生は全国で77%のシェア、ここ八街市は県内で首位の収穫量…そんな落花生の聖地で8~11月の初めまで、落花生掘りが楽しめるのにゃ!掘りたての落花生は格別のおいしさなのにゃん。さあ、掘って掘って、掘りまくるにゃん!
おー!
POINT
落花生掘りの時は、長靴と手袋を持って行こう!
落花生を収穫したら、新鮮なうちに茹で落花生にするのがおすすめ!千葉県では一般的な食べ方で、今回掘ったおおまさりはなんと…茹で豆用の豆なのにゃ!
へえ、専用の豆があるなんてワクワク…。
早速茹でていくにゃ!
落花生は鮮度が命。収穫したら多めの塩で茹でるだけで、最高のおやつに大変身にゃ!
たくさん掘った分をいっぺんに茹でても食べきれないよ…。
1度に茹でて冷凍保存がおすすめなのにゃん。それから、茹で落花生が余ったら、料理に使っても美味しいにゃん!
簡単で美味しい秋の味覚、茹で落花生。皆さんもぜひ試してみて下さいにゃん!